ΣΥΝΤΑΓΕΣ
18 Αυγούστου 2021
Υλικά Μερίδες: 6 1½ κιλό κατσίκι, σπάλα, σε μερίδες 500 γρ. πέτουρα 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες []
18 Αυγούστου 2021
Υλικά Συνταγής 1 μέτριο κοτόπουλο γύρω στο 1½ κιλό (κομμένο σε μερίδες) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 δαφνόφυλλο 3-4 []
18 Αυγούστου 2021
Υλικά Συνταγής 1 φλ. τραχανά γλυκό ή ξυνό 5 φλ. νερό 1 κοφτή κουταλιά πελτέ ντομάτας (ή 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες) 2 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι []
22 Ιουνίου 2021
Ζεστός, καταπραϋντικός και απίστευτα γρήγορος και απλός ο τραχανάς. Τον απολαμβάνουμε σκέτο ή με μπόλικη θρυμματισμένη φέτα. Υλικά 1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς ξινός (ή γλυκός) αλευρένιος []
22 Ιουνίου 2021
Πλούσια, λαχταριστή, καταπραϋντική και εύκολη, είναι η ιδανική σούπα για τις κρύες ημέρες στο σπίτι. Μπορούμε, αν θέλουμε, να αντικαταστήσουμε τον ξινό τραχανά με γλυκό ή []