18 Αυγούστου 2021

Κατσίκι κοκκινιστό με πέτουρα

Υλικά Μερίδες: 6  1½ κιλό κατσίκι, σπάλα, σε μερίδες  500 γρ. πέτουρα  100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  3 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα  2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες [�]
18 Αυγούστου 2021

Κοτόπουλο με πέτουρα στο φούρνο

Υλικά Συνταγής 1 μέτριο κοτόπουλο γύρω στο 1½ κιλό (κομμένο σε μερίδες) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 δαφνόφυλλο 3-4 [�]
22 Ιουνίου 2021

Κρεατόσουπα με τραχανά

Πλούσια, λαχταριστή, καταπραϋντική και εύκολη, είναι η ιδανική σούπα για τις κρύες ημέρες στο σπίτι. Μπορούμε, αν θέλουμε, να αντικαταστήσουμε τον ξινό τραχανά με γλυκό ή [�]