• Ελληνικά
  • Αγγλικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

18 Αυγούστου 2021
κατσίκι

Κατσίκι κοκκινιστό με πέτουρα

Υλικά Μερίδες: 6  1½ κιλό κατσίκι, σπάλα, σε μερίδες  500 γρ. πέτουρα  100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  3 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα  2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες […]
18 Αυγούστου 2021
πέτουρα

Κοτόπουλο με πέτουρα στο φούρνο

Υλικά Συνταγής 1 μέτριο κοτόπουλο γύρω στο 1½ κιλό (κομμένο σε μερίδες) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 δαφνόφυλλο 3-4 […]
18 Αυγούστου 2021
ντομάτα

Τραχανάς σούπα με ντομάτα

Υλικά Συνταγής 1 φλ. τραχανά γλυκό ή ξυνό 5 φλ. νερό 1 κοφτή κουταλιά πελτέ ντομάτας (ή 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες) 2 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι […]
22 Ιουνίου 2021

Τραχανάς κοκκινιστός

Ζεστός, καταπραϋντικός και απίστευτα γρήγορος και απλός ο τραχανάς. Τον απολαμβάνουμε σκέτο ή με μπόλικη θρυμματισμένη φέτα. Υλικά 1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς ξινός (ή γλυκός) αλευρένιος […]
22 Ιουνίου 2021

Κρεατόσουπα με τραχανά

Πλούσια, λαχταριστή, καταπραϋντική και εύκολη, είναι η ιδανική σούπα για τις κρύες ημέρες στο σπίτι. Μπορούμε, αν θέλουμε, να αντικαταστήσουμε τον ξινό τραχανά με γλυκό ή […]