Meat soup with trachanaMeat soup with trachanaMeat soup with trachanaMeat soup with trachana
  • Αρχική
  • Ο Συνεταιρισμός
  • Προϊόντα
  • Συνταγές
  • Υγεία και διατροφή
  • Επικοινωνία
Menu
0

€0.00

Girl in a jacket Αγροτικός Βιοτεχνικός
Συνεταιρισμός Γυναικών
2021
Τραχανάς κοκκινιστός
22 Ιουνίου 2021
Trahanas red sauce
13 Αυγούστου 2021
30 Ιουλίου 2021
Κατηγορίες
  • Recipes
Ετικέτες

Rich, delicious, soothing and easy, it is the ideal soup for cold days at home. We can, if we want, replace the sour trachana with sweet or with a small pasta, such as astraki or vermicelli.

Ingredients

  • 1 kg of beef, preferably a mouse, cut into 3 cm cubes.
  • 2 cloves garlic, sliced
  • 200 gr. canned tomatoes, mashed in a food processor
  • 150 gr. trachanas flourless, sour
  • 1/3 bunch mint, finely chopped
  • 50 ml olive oil
  • salt, freshly ground pepper

Procedure

In a deep saucepan, heat the oil over high heat and sauté the meat for 4-5 minutes, until golden brown. Add the garlic, tomato and salt and pepper and continue sautéing for another 2-3 minutes, until slightly softened. Pour over 2 liters of water and boil for 2 minutes, until it starts to boil. Lower the heat, cover with a lid and simmer for about 1 hour and 30 minutes, until the meat is tender. Add the trachanas, stir and cook for another 10 minutes or until the trachanas softens and the soup boils. Sprinkle with mint and serve with rustic bread and soft feta cheese.

Share
0

Σχετικά άρθρα

13 Αυγούστου 2021

Trahanas red sauce


Περισσότερα

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Τραχανάς
Πέτουρα

Ο συνεταιρισμός
Συνταγές

Επικοινωνήστε μαζί μας
Σημεία πώλησης

Τρόποι Παραγγελίας
Τρόποι Πληρωμής
Τρόποι Αποστολής
Όροι χρήσης

Copyright@2021 Voion Land Products
✕

Σύνδεση

Χάσατε τον κωδικό σας;

Δημιουργία ενός λογαριασμού;

✕

Καλάθι

Το καλάθι σας είναι κενό αυτή τη στιγμή.

Υποσύνολο: €0.00
Σύνολο: €0.00
Ολοκλήρωση της Παραγγελίας Προβολή καλαθιού
  • Shop
  • Ο Λογαριασμός Μου
  • 0 Καλάθι